Архив рубрики: Жизнь сыроеда

🍕ПИЦЦА — это круговая диаграмма, показывающая, сколько у тебя осталось пиццы😄

🍕ПИЦЦА — это круговая диаграмма, показывающая, сколько у тебя осталось пиццы😄

Рецепт сыроедческой пиццы!

Корж:
🔹пророщенный нут — 1 ст.
🔹цукини — 2 шт.
🔹семена льна — 1 ст.л.
🔹оливк. масло — 1 ст.л.
🔹соль, травы

Соус:
🔸замоченные семена подсолнечника — горсть
🔸авокадо — 1 шт.
🔸чеснок — 1\2 зубчика
🔸соль, базилик
🔸оливк. масло — 2 ст.л.

Сверху:
🔺красный лук
🔺черри
🔺пророщенный нут
🔺прованские травы

Если вы хотите, чтобы пицца была действительно полезной, нет никакого смысла убивать все витамины драгоценных проростков в жаре духовки. Используйте дегидратор DreamVitamin, приготовив корж при 40С.

1⃣ ОСНОВА. Измельчаем в блендере цукини и отжимаем лишний сок через марлю. Измельчаем все ингредиенты для основы со жмыхом от цукини.
«Тесто» распределяем тонким кругом на поддоне и сушим в дегидраторе при 40С около 10 часов.

2⃣ СОУС. Измельчаем в блендере все ингредиенты для соуса.

3⃣ Когда основа подсохнет, щедро смазываем ее соусом и добавляем любимые овощи и травы.

💣🔥Шедевр не получится без дегидратора DreamVitamin!

Все о самом «укомплектованном» и популярном дегидраторе Вы узнаете на сайте https://goo.gl/1elElV

ФАЛАФЕЛЬ

ФАЛАФЕЛЬ

нут 250гр (замочить на ночь)
тахини (или просто кунжут) 1 ст.л.
лук-порей 2-3 стебля
кумин 2 ч.л.
чеснок 1 зубчик
кориандр 2 ч.л.
перец чили щепотка
сок лимона 1 ст.л.
булгур отварной или замоченный (по желанию для сочности и орехового аромата)
растительное масло для жарки или смазывания противня

1. Сливаем воду с замоченного нута и измельчаем в мощном блендере со всеми остальными ингредиентами.
2. Формируем шарики размером с грецкий орех и обжариваем на сковороде в масле или запекаем в духовке.

Подаем со свежими и маринованными овощами, соусом тахини как самостоятельное блюдо или в лаваше👍

Как просто готовить такие удивительно вкусные и полезные блюда, если есть мощный блендер. Например, DreamSamurai. Фалафель получается нежным, а чаша на 2 литра вмещает большие объемы продуктов, так что угощения хватит на всех!

Читайте подробности и заказывайте на нашем сайте https://goo.gl/JBhyAh

🌱ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА🌱

🌱ЗЕЛЕНАЯ ГРЕЧКА🌱

В чем разница между зеленой и коричневой гречкой?
Все очень просто: зеленый — настоящий цвет гречихи, а коричневой она становится после обжаривания.

Зачем же жарят гречку? Все очень просто и банально: производители таким образом удлиняют срок хранения продукта. При термической обработке высокими температурами уничтожаются микроорганизмы, активные вещества, а вместе с ними и витамины. Как вы понимаете, производители чаще заботятся о выгоде, а не о сохранении пользы для потребителя.

Еще несколько лет назад зеленая гречка была диковинкой и продавалась только в специализированных магазинах здорового питания, но сейчас ее можно встретить практически в любом супермаркете. Тем не менее многие продолжают отдавать предпочтение привычной с детства коричневой гречке, игнорируя живую.
Исправляем недоразумение!

Гречку называют королевой круп и самой витаминной из них. Действительно, в зеленой гречке содержится рекордное количество витаминов В1, В2, В3, В6, В9, РР, Р, а также рутин (вещество, обладающее витаминной активностью)
Кроме того, гречка богата магнием, фосфором, железом, калием, кальцием, селеном, и все это в легко усвояемой организмом форме. А также зеленая гречка содержит наиболее ценные моно- и полиненасыщенные жиры, в т.ч. омега-3 и омега-6 жирные кислоты. В совокупности это оказывает огромное благотворное влияние на кровеносные сосуды, являясь профилактикой сердечно-сосудистых заболеваний.

Зеленая гречка -это богатейший источник белка и незаменимых аминокислот. Она богата лизином — аминокислотой, которая необходима для роста, регенерации тканей, производства гормонов, антител и ферментов. Из лизина строятся белки мышц и коллагена — компонента соединительной ткани. Он отвечает за прочность кровеносных сосудов, эластичность связок. Отвечает за усвоение кальция. Предотвращает остеопороз, атеросклероз, инсульты и инфаркты. Гречка — редкий растительный продукт, в котором встречается эта незаменимая аминокислота.

Зеленая гречка-это сильный антиоксидант, она содержит антиоксидантов — до 155 мг / 100 г. Для сравнения, рис содержит всего 5 мг / 100 г. Это наша молодая здоровая кожа, волосы и организм в целом!

Зеленая гречка не содержит клейковины, а это значит ее могут употреблять в пищу те люди, кто соблюдает безглютеновую диету.

Из- за невысокого гликемического индекса, зеленая гречка рекомендована людям, следящим за уровнем сахара в крови.

Ну, и конечно же, зеленая гречка содержит сложные углеводы, обеспечивающие организм энергией и надолго сохраняющие чувство сытости. А это очень важно людям, контролирующим вес.

Доказано, что зеленая гречка – это мощное очистительное средство для организма, выводящая шлаки, токсины и соли тяжелых металлов, а также нормализующее обмен веществ.

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Варить зеленую гречку можно, но зачем? Чтобы убить все полезное? Гречку можно просто залить на ночь питьевой водой. К утру она разбухнет и станет мягкой и вкусной, пригодной для пищи.

Но наилучший вариант — это, конечно, проращивание. Ведь при проращивании активизируется зародыш зерна, а количество витаминов и микроэлементов увеличиваются в несколько раз!

Перед проращиванием рекомендуется полностью замочить гречку примерно на 2 часа. Затем промойте ее, дайте немного обсохнуть и выложите на полку проращивателя. Мы рекомендуем микроферму DreamSprouter. В ней менее чем через сутки вы увидите проростки.
Микроформа осуществляет автоматическое бережное орошение водой по часам.
Гречку рекомендуется проращивать 1-2 дня. Не пытайтесь проращивать коричневую гречку. Ничего не выйдет: зародыш зерна погибает в ней при обжаривании.

Пророщенную гречку можно есть как самостоятельное блюдо или добавлять его в салаты, закуски, делать сыроедческие основные блюда.
Даже если вы не сыроед, а может быть даже и не вегетарианец, обязательно включите в свой рацион пророщенную зеленую гречку. Это настоящая сокровищница здоровья!

Проращивать можно практически все злаки, бобовые и семена. С микроформой DreamSprouter это легче легкого! Прочитайте о всей возможностях и закажите на нашем сайте https://goo.gl/enj0Mj

❗ВКУСНАЯ НОВОСТЬ❗

❗ВКУСНАЯ НОВОСТЬ❗

Вы так долго ждали, и мы наконец сделали это!
Первый МЕЛАНЖЕР Dream Melangeur Classic появится уже совсем скоро😃

Этот новый и совершенно уникальный меланжер удивителен тем, что сочетает в себе возможности сразу нескольких бытовых приборов и открывает перед вами простор для кулинарного творчества и гастрономического воображения😋

С помощью меланжера вы с легкостью сможете приготовить:

🔸 шоколад
🔸 урбеч
🔸 тахини
🔸 ореховую пасту
🔸 шоколадную пасту
🔸 кокосовую стружку
🔸 кокосовое молоко и масло
🔸 любые супы-пюре
🔸 разнообразные соусы
🔸 хумус
🔸 муку из любых подходящих продуктов
🔸 вымесить тесто
🔸 и многое-многое другое!

Мы разработали Dream Melangeur, опираясь на опыт мировых лидеров, но нашей целью было не просто создать очередной аналог, а превзойти конкурентов по всем параметрам: начиная с мощности мотора и формы жерновов, заканчивая функциональностью, дизайном и простотой в использовании. И нам это удалось.

Dream Melangeur оставил именитых конкурентов далеко позади.
Таким мощным мотором в 200 Вт и скоростью вращения вала 130 об\мин не наделена ни одна другая из ныне известных моделей меланжеров.

Ему нет равных и в ширине жерновов, что гарантирует максимально качественное и быстрое измельчение, а приготавливаемая масса не застревает на камнях.

В отличии от большинства меланжеров, Dream Melangeur оборудован не конусообразными, а цилиндрическими жерновами — идеальный вариант для приготовления шоколада из какао-бобов или кэроба. Кроме того, эта особенность позволяет работать даже с самыми сложными продуктами, такими как лен, чиа или черный кунжут.

Dream Melangeur — настоящее монументальное сооружение! Представьте себе, днище его двухлитровой чаши выполнено из цельного куска гранита. С таким «фундаментом» прибор может прослужить вечность.

Ударопрочный, изготовленный из безопасного пластика корпус, стильный и минималистичный — в лучших традициях RawMid😎

Мы как всегда щедры на комплектацию. Вы получаете:

— насадку-тестомес
— насадку-скреппер для мякоти кокоса
— стальной поддон
— стальную чашу
— жернова
— дополнительную прозрачную крышку
— лопатку-скребок
— инструкцию на русском языке

Очень скоро расскажем подробнее о меланжере Dream Melangeur Classic и о всех удивительных блюдах, которые он с легкостью приготовит для вас!
Ждите новинку уже в феврале!

❗PS: ах да, у нас как всегда самые доступные цены за самое лучшее качество😉

КЕДРОВОЕ МАСЛО🌳

КЕДРОВОЕ МАСЛО🌳

Кедровое масло — настоящая природная кладовая полезных биологически активных веществ. В состав его входят белки, углеводы, насыщенные и ненасыщенные жирные кислоты, фосфатиды, витамины A, B1, B2, B3 (PP), E, D, лецитин, эфирные масла, аминокислоты и множество различных минералов.

Витамина F (комплекс ненасыщенных жирных кислот) в кедровом масле больше в 3 раза, чем в рыбьем жире (около 94,8%). Полиненасыщенные кислоты участвуют в построении и развитии клеток нашего организма, регулируют жировой и холестериновый обмен, нормализуют кровообращение, способны выводить из организма токсины, радионуклиды, тяжелые металлы.

Витамина Е в масле кедрового ореха больше в 5 раз, чем в оливковом масле. Этот «витамин молодости» нормализует жировой обмен, предупреждает развитие атеросклероза, укрепляет стенки кровеносных сосудов, предотвращает образование тромбов, а также способен замедлять процесс старения клеток и защищать организм от воздействия свободных радикалов, предупреждая тем самым развитие онкологических заболеваний, артрита и т.п.

В состав кедрового масла входят также витамины B1, B2, B3, которые улучшают состав крови, оказывают благотворное действие на нервную систему человека. Регулярное применение в рационе питания кедрового масла, богатого витаминами B и магнием, поможет поднять настроение, успешно справиться с проявлениями психоэмоциональных расстройств (бессоница, головные боли и т.п.), восстановить энергетический тонус и работоспособность.

Кедровое масло содержит в себе широчайший набор важнейших макро- и микроэлементов, столь необходимых для нормального функционирования человеческого организма: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец, медь, йод, цинк, кобальт, кремний, молибден, ванадий, барий, титан, алюминий, бор, стронций, никель, свинец, серебро, олово.

Применение кедрового масла в лечении и профилактике заболеваний:

💥Содержащиеся в кедровом масле витамины F и E cпособствуют повышению эластичности сосудов, снижению уровня холестерина и вязкости крови. Нормализует давление крови и оказывает антисклеротическое действие также магний, по содержанию которого масло кедрового ореха превосходит большинство пищевых продуктов. Ежедневное применение кедрового масла особенно полезно для профилактики и комплексного лечения атеросклероза, стенокардии, варикозного расширения вен, малокровия, инсультов, инфарктов и т.п.

💥Кедровое масло — популярное в народной медицине средство для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Также применение кедрового масла эффективно при лечении панкреатита, холецистита, гастритов, желчекаменной болезни.

💥Благодаря сбалансированному сочетанию витаминов F, E, B и D, кедровое масло при наружном и внутреннем применении оказывает благотворное воздействие при повышенной сухости, шелушении кожи, истончении ногтей, выпадении волос (это масло входит в состав всевозможных кремов, масок и бальзамов, применяемых в косметологии для увлажнения и омоложения кожи). Ранозаживляющие и бактерицидные свойства кедрового масла находят применение в лечении широкого спектра заболеваний и поражений кожи (нейродермит, псориаз, экзема, себорея, диатез, трофические язвы, ожоги, обморожения, пролежни и т.п.). Кедровое масло также можно использовать как средство для загара, предохраняющее кожу от неблагоприятного действия ультрафиолетовых лучей.

💥Благодаря входящим в состав витаминам A, D, E и B кедровое масло можно эффективно применять в качестве средства для профилактики и лечения полиартритов, суставного ревматизма, подагры, рахита.

💥При ежедневное употреблении кедровое масло способно усиливать потенцию у мужчин, и даже излечивать некоторые формы мужского и женского бесплодия. Регулярное применение в рационе питания кедрового масла можно также рекомендовать беременным и кормящим женщинам (витамин E играет важную роль в генетических процессах, а также стимулирует выработку материнского молока).

💥Масло кедрового ореха также может находить успешное применение при лечении и профилактике иммунодефицита, заболеваний почек и мочевого пузыря, органов дыхания, заболеваний эндокринной системы (гормональные сбои, диабет, йододефицитные состояния).

Регулярное употребление кедрового масла полезно как детям (для развития и укрепления растущего организма), так и взрослым — для сохранения здоровья и молодости на долгие годы.

Только качественное масло холодного отжима способно обогатить ваш рацион и благотворно повлиять на здоровье. Подходите с умом к выбору масла! К сожалению, реалии промышленного изготовления любого растительного масла таковы, что семена или орехи вначале обжариваются, а лишь затем отжимаются. При этом стандарты позволяют поднимать температуру до 100 градусах, и это при холодном отжиме! Производительность и экономичность — главный девиз любого предприятия. Всем известно, что чем выше температура термической обработки, тем больше масла можно получить на выходе. Польза такого продукта значительно снижается.

Хотите получить действительно ценный продукт высокого качества? Домашний маслопресс DreamModern позволяет контролировать процесс приготовления масла на всех этапах: от выбора сырья до температуры отжима. Кстати, именно из кедровых орехов получается наибольшее количество масла: до 50% при холодном отжиме и до 70% при горячем!

Читайте подробнее и заказывайте маслопресс DreamModern на нашем сайте https://goo.gl/9TojLG